周末晚上，李女士在厨房忙着做饭，女儿蹦蹦跳跳跑进来，拿起洗洁精就往苹果上挤。
婆婆瞧见，脸色瞬间变了，几步冲过来，一把夺过苹果，急吼吼道：“这洗洁精有毒，还致癌，你咋还给孩子用！”说着，开水龙头把苹果又反复搓洗了五六遍才罢休。
李女士愣了下，刚想解释，婆婆又瞪她一眼：“以后别用这破玩意儿，用开水烫烫多干净。”李女士无奈，心想这也太偏激了。
看着婆婆紧张的模样，李女士虽觉得有些夸张，但也不好反驳，只能暗自感慨这些被不断传播的谣言，究竟让多少老年人陷入了这样的恐慌？
一、洗洁精冲洗12遍仍有残留？是否多虑了？
洗洁精残留真相揭露，吉林电视台通过实验调查，对比市面上9种常见洗洁精清洗餐具后残留表现，发现经过12次冲洗，餐具依然检出微量残留。
有传言说洗洁精洗不干净还可能致癌，难道洗洁精也含有致癌成分？
其实市面上正规的洗洁精的主要成分可以分为两大类，一是烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠，主要作用就是去除油渍，二是泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等添加剂，用于调整洗洁精水溶性、泡沫性能以及增香等。
这些成分也确实会对人体健康有一定影响，尤其是洗洁精残留在餐具上，又随食物进入人体，长期可能刺激胃肠道粘膜，并引起肠胃不适反应，严重还可能导致胃肠道炎症等疾病。
但我国对于洗洁精产品安全和质量问题都有严格规定，包括实际残留量也有限制标准，也就是说正常使用是不会有太大问题的，只有摄入超过一定剂量才可能引发中毒反应。
研究显示每千克体重摄入8克以上表面活性剂才会出现中毒反应，也就是说说一个正常体重的成年人，至少要对嘴喝完一大桶洗洁精才会中毒。
所以大家不用担心，洗洁精表面活性剂毒性几乎和食盐、小苏打相当，毒性非常低，日常如果担心洗洁精残留问题，可以多冲洗几遍，或者购买洗洁精时，尽量认准合规产品，都可以放心使用。
至于人们最担心的洗洁精致癌问题，最早可以追溯到央视2014年的一次相关报道，当时针对28省的大规模餐具洗涤剂质量抽查中，合格率为93.6%，而不合格产品中大多存在甲醛超标，而甲醛又是高危致癌物质，因此关于洗洁精和致癌的说法经过口口相传，一直流传至今。
事实上，洗洁精添加甲醛是为了延长产品保质期，而且在国标中也没有禁止在洗洁精中添加甲醛作为防腐剂。
但对于添加剂量有明确规定，根据《GB 14930.1-2022 食品安全国家标准 洗涤剂》规定，A类洗洁精甲醛含量不得超过0.05%，B类餐具洗洁精甲醛含量不得超过0.1%。
所以严格来说，甲醛超标的洗洁精才可能致癌，只要购买合规生产的洗洁精还是可以正常使用的。
二、马上停止用这些洗洁精，赶紧自查！
现如今市面上的洗洁精产品越来越多，虽然相关监管下，洗洁精产品大多可以放心使用，但不排除有些不良商家顶风作案，尤其是以下这3种洗洁精，碰到一定要谨慎购买。
1、香气浓郁的洗洁精
洗洁精虽然也会添加一定的增香剂，但正常不会特别浓郁刺鼻，如果碰到香气特别浓的洗洁精可能是含有芳香族化学剂，澳洲墨尔本大学有研究发现，接触此类化学剂的洗洁精，可能会引发头痛头晕、恶心不适等不良反应。
2、三无散装洗洁精
也就是市场上没有标签但便宜、大桶的洗洁精，这种洗洁精虽然性价比高，但没有经过任何检测，属于妥妥的三无产品，里面添加的化学制品和甲醛等有害物质可能超标，健康风险性因素非常高，有国际癌症研究机构认为，长期接触化工溶剂和防腐剂可能增加患癌风险。
3、打着“多功能”旗号的廉价产品
如今不少洗洁精产品去污广告越打越多，但售卖价格却越来越低，你以为是商家在做赔本买卖，其实成本已经转移给了消费者，往往这些多功能的廉价产品，都添加了廉价的表面活性剂，虽然去污能力强但对皮肤损伤力度大，长期使用还会导致皮肤干裂脱皮等不适症状，尤其是皮肤本来就敏感脆弱的人，更要注意使用。
另外，使用洗洁精期间也有不少细节要注意：
1、清洗餐具、蔬果
首先，清洗餐具的洗洁精最好不要直接接触，尽量每次洗碗前都戴手套，避免表面活性剂接触皮肤，增加皮肤干燥皮损风险，对于油垢较多的餐具，不要直接加大洗洁精剂量清洗，建议先用卫生纸擦拭一遍，再用热水浸泡，最后再用少量洗洁精进行冲洗。
另外，清洗果蔬的洗洁精，尽量选购符合国家食品安全标准的产品，果蔬再使用洗洁精前，最好先清水冲洗一遍，再加入洗洁精浸泡5-10分钟，洗洁精浓度尽量保持再0.2%，浸泡后再用清水仔细冲洗2-3遍，保证洗洁精残留减少，才能食用。
2、不要往瓶子里加水
不少人都有这样的习惯，洗洁精快用完的时候，会主动往瓶子加入清水，使劲摇晃使得瓶壁上残留的洗洁精和水充分融合，再把稀释的洗洁精水用来清洗食品或餐具，虽然是不浪费最后一点洗洁精，但这种做法会导致稀释后的洗洁精大量起泡，清洁能力下降，加上兑水过程可能增加瓶内细菌或杂质，接触餐具或果蔬可能越洗越脏。
而且还要特别注意的是，洗洁精并不是洗越久越好，对于油污较大餐具或者果蔬进行浸泡时，尽量控制洗洁精浓度和浸泡时间，不要想当然以为泡的越久越杀菌，相反可能越容易增加细菌和残留风险。
所以日常使用洗洁精也要注意好这些细节，别一个不注意把全家健康都搭进去，调整不良洗涤习惯，才能让健康长长久久。
参考资料：
[1]《长期用洗洁精，对身体有害？洗碗不注意这些细节，可能会“洗”出病》.人民日报健康客户端.2025-4-21.
[2]《健康科普｜长期用洗洁精，对身体有害？洗碗不注意这些细节，可能会“洗”出病》 .临猗县人民医院.2025-6-30.
[3]《洗洁精有甲醛？长期使用可致癌？真的这么严重吗？》.健康茂名.2024-2-26.
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